Spekulatius Likör
Leckeres Weihnachtsgebäck, fein würzig. Ja, und was der Stefan essen kann, kann er auch als Likör zubereiten. Es wäre aber auch ein wenig zu billig einfach nur die Kekse zu kaufen und in Korn einzulegen, also musste ich mir erstmal raus suchen was so in den Gewürzmischungen enthalten ist. Ein Glück gibt es Google.
Nelken und Zimt wurden im Mörser zerstoßen. Die Schale der Zitrone hab ich abgerieben und dann noch einen kleinen Zitronenspritzer mit in das Einmachglas getan. Muskatnuss noch reingerieben und dann nur noch alles vermengt.
Ich hoffe das es so wenigstens ein wenig im Mischungsverhältnis ist, aber ich werde das ja noch erschmecken.
Jetzt erstmal schön stehen lassen.